ー 春のお祝い ー
新たな門出に華やかなコースで祝福

【場所】オールデイダイニング「シェフズ テラス」
【期間】2025年3月11日(火)～2025年5月11日(日)　
【時間】平日17:30～21:00（L.O.20:30）／土日祝日17:30～21:30（L.O.21:00）
【料金】お一人様　8,800円～　

前菜は、つぶ貝やあわび、エビなどの海の幸と、色とりどりの野菜をからめたメランジェを菜の花のソースでご用意。
この時期に旬を迎える筍の焼きリゾットを添えた魚料理は、木の芽のオランデーズソースで春の香りをお楽しみいただけます。
うまみが凝縮した岩手県産『岩中豚』のコンフィはこの時期ならではの桜風味のガストリックソースとともに味わい、
ほのかに桜が香るデザートのパンナコッタなど、料理全体を通して春を感じていただけるコースです。

【場所】中国料理「桂花苑」
【期間】2025年3月11日(火)～2025年5月11日(日)　
【時間】平日17:30～21:00（L.O.20:30）／土日祝日17:30～21:30（L.O.21:00）
【料金】お一人様　8,800円～

見た目にも華やかな五種の前菜盛合せをはじめ、お祝いシーンにもぴったりな色鮮やかな蟹の玉子入りスープが祝福のときを彩ります。この時期においしい真鯛は、とろろ昆布との相性も良く、素材の味を引き立て、ほどよく脂がのった国産黒毛和牛は、青山椒オイルがアクセントの黒酢ソースでご堪能いただけます。お祝い事のテーブルに並ぶ蓮の葉包み蒸しご飯など、お祝いのシーズンに相応しいコースをご用意しております。